notizie portogallo
Offrici un caffè
  • Home
  • Redazione
  • Algarve
  • Life
  • Speciali
  • Cultura
  • Personaggi
  • Economia
  • Covid19
No Result
View All Result
  • Home
  • Redazione
  • Algarve
  • Life
  • Speciali
  • Cultura
  • Personaggi
  • Economia
  • Covid19
No Result
View All Result
notizie portogallo
Home Life

Portogallo ristoranti migliori premiati da Boa Cama Boa Mesa

La guida, edita dall'Expresso, premia anche le migliori strutture ricettive.

Editorial Staff by Editorial Staff
15/06/2021
in Life
0
portogallo ristoranti
45
SHARES
1.8k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Presentata l’edizione 2021 della guida “Boa Cama Boa Mesa” che elenca, in Portogallo i ristoranti migliori che si contraddistinguono per la qualità del servizio. Un’edizione senza ombra di dubbio particolare, come è stato sottolineato nel corso della presentazione, segnata dalla difficile condizione in cui versa il mondo della ristorazione, a causa del Covid.

Per quanto riguarda la sezione Boa Mesa, quella dedicata ai ristoranti, la selezione dei migliori è stata indirizzata da criteri di valutazione basati su cinque parametri principali: posizione, servizio, cantina e rapporto qualità/prezzo. I premi in altre parole si traducono in 13 forchette d’argento, 9 forchette d’oro e 4 forchette di platino. Poi premio al miglior chef dell’anno, e per questa edizione vengono premiati anche 2 personaggi con il premio alla carriera.

Eccezionalmente due premi alla carriera a due nonni della ristorazione

portogallo ristoranti

Il “Prémio Carreira Boa Cama Boa Mesa” viene assegnato ad ex aequo a due personalità con una lunga carriera dedicata alla ristorazione. Ovvero Lurdes Graça, 89 anni, ed Emílio Andrade, 100 anni. Nonna Lourdes infatti continua a lavorare quotidianamente nel ristorante “O Manjar do Marquês”, a Pombal; nonno Emílio invece dal 1926 è sempre presente nella taverna fondata dai genitori, che oggi ha il nome “Adega Tia Matilde”, a Lisbona.

Conosciamo i premiati dell’edizione 2021

Quindi in Portogallo i ristoranti premiati dalla guida “Boa Cama Boa Mesa” sono:

Garfo de Prata (forchetta d’argento):

  • 100 Maneiras (Lisbona)
  • Antiqvvm (Porto)
  • Cura (Lisbona)
  • Fifty Seconds by Martín Berasategui (Lisbona)
  • Fortaleza do Guincho (Cascais)
  • Il Gallo d’Oro (Funchal)
  • JNcQUOI Avenida (Lisbona) *foto di copertina*
  • Largo do Paço (Amarante)
  • Pedro Lemos (Porto)
  • Pequeno Mundo (Loulé)
  • Prado (Lisbona)
  • Restaurante Noélia & Jerónimo (Tavira)
  • Vistas Rui Silvestre (Vila Real de Santo António)

Garfo de Ouro (forchetta d’oro):

  • A Cozinha por António Loureiro (Guimarães)
  • Alma (Lisbona)
  • Belcanto (Lisbona)
  • Euskalduna Studio (Porto)
  • Ferrugem (Vila Nova de Famalicão)
  • LOCO (Lisbona)
  • Mesa de Lemos (Viseu)
  • Restaurante G (Bragança)
  • Vista Restaurante (Portimão)

Garfo de Platina (forchetta di platino):

  • Casa de Chá da Boa Nova (Matosinhos)
  • Ocean (Lagoa)
  • The Yeatman (Vila Nova de Gaia)
  • Rei dos Leitões (Mealhada)

Chef do Ano 2021:

  • Noélia Jerónimo (Ristorante Noélia & Jerónimo – Cabanas de Tavira)

Fado e spettacoli dal vivo a Lisbona e Porto

Tags: guida michelinlisboaristorantitempo libero
Previous Post

Paolo Funassi, l’italiano con l’ambizione della politica portoghese

Next Post

Taxi e Uber: obbligo di installazione di separatori fino a fine anno

Next Post
Uber

Taxi e Uber: obbligo di installazione di separatori fino a fine anno

Da Leggere

emigrazione italiani all'estero

Dal nord Italia la più alta emigrazione all’estero

15/03/2022
927
prezzo vino

Aumenterà il prezzo del vino, si giustificano i produttori

29/03/2022
648

Più Letti

  • Covid

    Coronavirus Portogallo le ultime notizie

    1210 shares
    Share 11446 Tweet 7154
  • Cittadini Italiani in rientro dall’estero: come funziona?

    1465 shares
    Share 4119 Tweet 2574
  • Regole per viaggiare in Portogallo

    743 shares
    Share 1234 Tweet 771
  • Vivere a Lisbona è la terza città più cara al mondo

    9 shares
    Share 86 Tweet 54
  • Il valore delle case in Portogallo. I 10 comuni più cari e i 10 più economici

    12 shares
    Share 116 Tweet 73
Leggo Algarve

© 2022 Leggo Algarve - Todos os direitos reservados - Tutti i diritti riservati Quinta lda

Info

  • Canale Video
  • Pubblicità
  • Contattaci
  • Privacy

Seguici

No Result
View All Result
  • Redazione
  • Algarve
  • Life
  • Speciali
  • Cultura
  • Personaggi
  • Economia
  • Salute
  • Covid19

© 2022 Leggo Algarve - Todos os direitos reservados - Tutti i diritti riservati Quinta lda